Grzyby i las
Rośliny jak i ludzie, mają swoje upodobania. W przyrodzie nie ma przypadków. Może oto i lepiej, bo przynajmniej wiadomo, gdzie można się wybrać na grzybiarskie żniwa. Wiemy na przykład, gdzie szukać smacznych koźlarzy. Te bowiem rosną najczęściej... No właśnie. Koźlarze to specyficzne grzyby. Oczywiście przypadkowy okaz można spotkać w każdym typie lasu, nawet w iglastym. Nie mniej koźlarzy szukać powinniśmy w lasach liściastych, szczególnie z brzozowym drzewostanem i trawiastą ściółką. Co ciekawe, grzybnia koźlarza bardzo szybko się zawiązuje w sprzyjających warunkach i tych grzybów można szukać nawet wśród młodych samosiejek znajdujących się na skrajach pól i lasów. W podobnych warunkach rosną też borowiki szlachetne. Jeśli więc "namierzymy" dobre grzybiarsko miejsce, to możemy zebrać całkiem sporo fajnych grzybów. Koźlarze można także znaleźć w miejscach podmokłych, w lasach znajdujących się na skraju bagiennych terenów, bądź nad brzegami jezior.
Tak to już jest z tymi grzybami, że te potrafią rosnąć w najmniej spodziewanych miejscach. Ileż to razy wystarczyło, byśmy przeszli się skrajem lasu bądź leśnym duktem. Tam bowiem potrafią rosnąc wspaniale okazy, borowiki, koźlarze, krawce, podgrzybki i rydze. Zapuszczanie się z głąb lasu, w najbardziej odlegle ostoje wcale nie gwarantuje grzybiarskich sukcesów. Grzyby bowiem nie zawsze rosną w głębokich lasach. Szczególnie wczesną jesienią, przez wysypem bywa tak, że pierwsze grzyby wyrastają na skrajach lasów i przyleśnych polanach. Tam bowiem jest mniejszy i rzadszy drzewostan, a co za tym idzie, łatwiej o wilgotną ściółkę. Ewentualne deszcze bowiem nie zatrzymują się na gęstym listowiu, ale spadają na trawę, mech i wsiąkają w ściółkę. Jeśli wszystko się ze sobą zgra, czyli wspomniana wilgoć z ciepłymi nocami, to grzybnia szybko zaczyna się rozrastać. Wtedy możemy liczyć na pierwsze łupy w postaci okazałych grzybów.